کشاورزان منطقه سیستان واقع درشمال سیستان وبلوچستان که از اواسط فصل تابستان در بستر خشک شده تالاب هامون شروع به کشت خربزه خارج از فصل کرده بودند در روزهای اخیر مشغول برداشت آن هستند.
برای کاشت این محصول چاله عمیقی حفر کرده و بذر خربزه را در آن می کارند. خربزه به صورت دیمی رشد می کند و آب مورد نیاز را از رطوبت خاک تامین کرده و تا موقع برداشت نیاز به آبیاری ندارد.