مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این بخش از مجله آشپزی دوستان قصد داریم شما را با یک غذای جدید آشنا کنیم، کباب ضیافتی با یوفکا، اگر برای اولین بار است که می خواهید این غذای خوشمزه را درست کنید نگران نباشید چون طرز تهیه این غذا را به ساده ترین شکل به شما عزیزان ارائه خواهیم کرد.
مواد لازم
گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
یکی دوقاشق پودر نان
پیاز ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۱عدد
نمک ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه و زیره و آویشن ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
یوفکا دو سه ورق
طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا
مجله دوستان : پیاز و بعد گوجه رو روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه هارو اضافه میکنیم وحسابی ورز میدیم.بعد به شکل رول در میاریم.
ورق های یوفکارو از وسط بریده وهرکدومو تا میکنیم روش روغن مالیده و گوشت رو میذاریم روی یوفکا بعد میپیچیم.
به فاصله ی دوسانتی برش داده و
به سیخ چوبی میزنیم
اول دوطرف سیخ هارو تو تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تو فر ۲۰۰ درجه ۱۰-۱۵دقیقه میپزیم
( این یه غذای ترکی هستش و تو دستور قدیمیش ۳۰۰گرم گوشت چرخکرده و ۲۰۰گرم مرغ چرخکرده ست ولی ما فقط گوشت استفاده میکنیم)
تنوع جالبیه درست کنید.
