مجله انلاین دوستان : اگر قصد ایجاد تنوعی در سفره هفت سین امسال‌تان دارید، روش تهیه چند نمونه سبزه عید زیبا را برایتان اموزش داده ایم. با این سبزه های عید سفرههای هفت سین تان را زیباتر کنید.
با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، برخی به فکر تهیه وسایل سفره هفت سین می‌افتند و همان طور که می‌دانید. یکی از مهمترین اجزای این سفره، سبزه عید است.
سبزه عید عروسکی
وسایل لازم برای سبزه عید عروسکی :
عروسک/ جوراب زنانهِ رنگ بدن/ تخم شاهی
روش درست کردن سبزه عید عروسکی:
تخم‌‌شاهی‌ها را خیس کنید و بگذارید یک شب تا صبح بماند تا حالت ژلهای و چسبنده پیدا کند. روی بدن عروسک، از زیر گردن تا مچ دست ها و نیز روی پاها را جوراب بکشید. سپس تخم‌‌شاهی‌ها را با دست بآرامی روی جوراب بمالید. این کار را بدقت و به گونه‌ای انجام دهید که جوراب اصلاً معلوم نباشد.
هر روز با آبفشان به آن آب بپاشید تا همواره مرطوب بماند.
عدس را به مدت دو روز در آب خیس کنید، سپس از آب بیرون آورید و به مدت سه روز درون پارچه‌‌ای نخی قرار دهید. پارچه را روی ظرفی تخت (سینی) پهن کنید. روزی یک بار در سینی حاوی عدس پیچیده در لای پارچه آب بریزید. حواستان باشد آب اضافی را خالی کنید. همین که مقدار کمی آب در سینی بماند، کافی است. مدتی بعد، عدس‌ها جوانه می‌‌زنند. جوانه‌ها را درون قالب مورد نظر بریزید و کاملاً پخش کنید و آن را در هوای گرم و مقابل نور خورشید قرار دهید. پشت پنجره بهترین مکان است. پس از مدتی که عدس‌ها در قالب و به شکل آن، سبز شد و رشد کرد، می‌توان آنها را به ظرف دیگری منتقل کرد.
برای تزئین سبزه قالبی، از روبان پهن استفاده کنید. با سوزن ته‌گرد نیز روبان دورتا دور سبزه را در جای خود ثابت کنید.
سبزه عید درختچه‌ای
وسایل لازم برای سبزه عید درختچه ای:
اسفنج قالبی/ جوراب زنانه نازک/ چسب حرارتی/ چوب برای تنه درختچه با قطری حدود یک و نیم سانتیمتر/ گلدان سفالی/ تخم شاهی/ گچ
روش درست کردن سبزه عید درختچه ای :
ابتدا اسفنج را به شکل کُره درآورید. در صورتی که اسفنج قالبی شما برای اندازه کره مورد نظرتان کوچک‌تر است، می‌توانید با چسباندن تکه‌های دیگری از اسفنج، مکعب را بزرگ‌تر کنید و سپس ببُرید. توجه داشته باشید که برای متصل کردن اسفنج‌ها، چسب حرارتی را فقط در مرکز اتصال آنها بریزید. پس از آن‌که اسفنج کروی آماده شد، چوب را به درون آن فرو ببرید. با جوراب زنانه نازک تمام سطح کروی اسفنج را بپوشانید و آن را با سوزن ته‌گرد یا چسب حرارتی به اسفنج بچسبانید. چند ساعتی کره را درون آب قرار دهید تا کاملاً مرطوب شود. اکنون تخم شاهی‌ها را که قبلاً در آب خیس کرده‌اید و حالت ژلهای و چسبنده به خود گرفته است به سطح جوراب بچسبانید. تنه درختچه را درون گلدان قرار دهید و گلدان را با مخلوط گچ و آب غلیظ پر کنید. مراقب باشید که چوب به صورت محکم و مستقیم درون گلدان قرار گیرد. هر روز با آبفشان به درختچه آب بپاشید تا دانه‌ها جوانه بزنند. پس از آن نیز هر روز به سبزه آب بپاشید تا سبز و تازه بماند
مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
