ادویههای مفید برای فصل سرد را بهتر بشناسید، با قرار دادن این ادویه ها در برنامه غذایی روزانه خود، بدن خود را در برابر بیماری ها ایمن کنید.
هل: خلط آور
هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. مطابق این نظر جویدن دانههای هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، میتواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. مصرف دمکرده آن مفرح، مقوی معده لطیف و بادشکن است. دانههای هل خواص گرمابخشی داشته و معده و رودهها را تقویت میکنند. هل اشتها را تحریک میکند و عمل هضم غذا را بهبود میبخشد
سیر: آنتی بیوتیک
سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتیبیوتیک کاملا طبیعی عمل میکند.
زردچوبه: ضد التهاب
زردچوبه سرشار از خواص آنتیاکسیدان، ضدویروس، ضدباکتری، ضدقارچ، ضدسرطان و ضدالتهاب است.
همچنین حاوی میزان قابلتوجهی پروتئین، فیبر، نیاسین، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم و روی میباشد.
چوب میخک: ضد ویروس
از جمله خواصی که چوب میخک دارد این است که ضد ویرو، ضد قارچ، ضد التهاب، بی حس کننده ، ضد باکتری و … می باشد.
دارچین : ضد عفونی کننده
این ادویهی معطر به مدت قرنها در طب آیورودا و چینی برای درمان بیماریهایی مانند سرطان، آنفولانزا، و سوء هاضمه استفاده شدهاست. دارچین حاوی فیبر، منگنز، کلسیم، و آهن است و عموما در بسیاری از غذاها استفاده میشود.
گشنیز: تقویت کننده سیستم ایمنی
گشنیز از نظر حکمای طب سنتی دارای خواص ضدعفونی کننده مجاری ادراری، نیرو دهنده، مقوی مغز و قلب و معده، قاعده آور، ضد صرع، خواب آور، محلل غذا و… است.