مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
مطالعه‌ای که در دیری ساینس ژورنال انجام شده، نشان می‌دهد که مصرف شیر در صبحانه قند خون را در طول روز کاهش می‌دهد
داگلاس گاف، دکتر و عضو تیم دانشمندان مواد مغذی در دانشگاه گلف، با همکاری دانشگاه تورنتو، تاثیر مصرف پروتئین بالا(شیر) را بعد از وعده صبحانه و همچنین وعده دوم غذایی، بر میزان قند خون بررسی کرد
این بررسی نشان داد که مصرف شیر با غلات همراه صبحانه در مقایسه با مصرف آب، باعث کاهش غلظت گلوکز خون شد.
