آب نارنج طبیعت سرد و خشک دارد.
طبق اصول طب سنتی، ترشیها همه به عصبها ضرر میرسانند. از بین ترش مزه ها، نارنج کمترین ضرر را به عصبها میرساند.
خوردن آب نارنج همراه با شکر، صفرای زیادی را از بدن خارج میکند.
آب نارنج، خاصیت کاهندگی قند خون است. از این رو به بیماران دیابتی توصیه می شود این چاشنی را همراه سالاد سبزیجات تازه و غذایشان میل کنند.
کسانی که کم خونی دارند یا در معرض کمبود آهن هستند، بهتر است همراه غذایشان آب نارنج مصرف کنند.
آب نارنج پایین آورنده چربی خون است.
در ضمن یک ضدعفونی کننده محسوب می شود و مصرف آن هنگام گلودرد اثرات مثبتی را به همراه دارد.