خواص و فواید دوغ شتر از نگاه طب سنتی

نزدیک به ۴ هزار سال پیش، شتر یکی از ارکان جدایی ناپذیر زندگی مردمان سرزمین‌های خشک بحساب می‌آمد؛ استفاده از آن برای حمل و نقل، استفاده از گوشت، پشم و شیر آن بشدت میان اقوام چنین سرزمین‌هایی رواج داشت. توانایی زندگی در شرایط سخت حاکی از آن است که این حیوان بدنی سرشار از مواد مغذی دارد.

خواص بی نظیر دوغ شتر، طلای سفید عبارتند از :

منبع غنی از ویتامین های B1 و B2 و B12 و حاوی انسولین طبیعی

مفید برای درمان دیابت، بواسیر، بیماریهای طحال، ترمیم زخمها، سل، یرقان، آسم و تنگی نفس، کم خونی و فشار خون

تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن در برابر بیماریهایی نظیر سرطان، ایدز، آلزایمر و هپاتیت C

چربی و لاکتوز پایین و کلسیم بالا تر نسبت به شیر و دوغ گاو

۱ لیوان شیر شتر معادل ۱ وعده غذایی کامل محصوب می شود.