مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این بخش از مجله آشپزی دوستان قصد داریم تا نحوه تهیه دسر کدو تنبل و شیر را به سبکی خوشمزه آموزش دهیم، برای تهیه این دسر کار سختی پیش رو نخواهید داشت.
کدو حلوایی و شیر هر دو بطور معجزه آسایی برای سلامتی انسان فایده دارد این دسر علاوه بر مفید بودن بقدری خوشمزه است که هرچقدر بخورید از خودرنش سیر نمی شوید
مواد لازم تهیه دسر کدو تنبل و شیر :
کدو تنبل ۱کیلو
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
نشاسته ۲ قاشق
رویه:
پودر نارگیل یا فندق خرد شده
طرز تهیه دسر کدو تنبل و شیر به سبکی خوشمزه و متفاوت :
کدو حلوایی را برش زده و پوستش را میگیریم در یک قابلمه به اندازه ای که روی کدوهار ا بگیرید آب می ریزیم رویش شکر ریخته و میگذاریم بپزد تا کدوها خوب نرم شود وقتی پخت از حرارت برمیداریم با بلندر پوره میکنیم . دریک کاسه نشاسته ریخته با کمی شیر مخلوط میکنیم در حرارت گذاشته و بقیه شیر و کدوهای پوره شده را ریخته دوباره در حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بجوشد سپس ازحرارت برداشته و در کاسه های تک نفره ریخته وقتی سرد شد در یخچال قرار میدهیم و موقع سرو رویش را با پودر نارگیل و یا فندق خرد شده تزیین میکنیم.