مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
محققان در جدیدترین تحقیقات خود دریافته اند که گیاه بامیه یکی از مفیدترین غذاها برای افراد دیابتی محسوب می شود. بامیه تاثیر بسیار زیادی بر دیابت می گذارد که در این مطلب به آن ها اشاره خواهیم کرد.
مجله دوستان : مبتلایان به دیابت باید مراقب مواد غذایی مصرفی خود باشند. محققان به تازگی دریافته اند که گیاه بامیه تاثیر فوق العاده ای بر روی دیابت دارد که در ادامه با جزئیات بیشتری به آن می پردازیم.
بامیه برای دیابت مفید است؟
دیابت یا مرض قند، یک اختلال متابولیک و مرتبط با سوخت‌وساز مواد در بدن است که در آن، یا توانایی تولید هورمون انسولین در بدن به‌کلی از بین می‌رود (دیابت نوع یک) یا این‌که بدن در برابر انسولین، مقاوم شده (دیابت نوع دو) و بنابراین انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد.
اکنون گروهی از محققان دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز با همکاری دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور این شهر، عرفانی مجد و همکارانش، تأثیر درمانی پودر گیاه بامیه را در بیماری دیابت و با استفاده از جانوران مدل، ارزیابی کرده‌اند و آن را برای درمان مبتلایان به دیابت مناسب دانسته‌اند.
بامیه یا اُکرا Okra یک گیاه مربوط به نواحی گرمسیری و غنی از ترکیبات فلاونوئیدی* Flavonoid است که خواص دارویی دارد. این گیاه همچنین به‌واسطه داشتن ذخایر کربوهیدراتی، مواد معدنی و ویتامین‌ها نقش مهمی را در رژیم غذایی انسان بازی می‌کند.
* فلاوونوئید Flavonoid:نام دیگر آن زردینه یا زیست زردینه است که در گیاهان به وفور یافت می شود.
این محققان، موش‌های صحرایی آزمایشگاهی ماده را در گروه‌های درمانی مختلف تحت تغذیه و یا عدم تغذیه با بامیه قرار دادند و سپس پارامترهای بیوشیمیایی شامل قند خون ناشتا، سطوح انسولین و شاخص‌های مقاومت به انسولین آن‌ها را اندازه‌گیری و بررسی کردند.
نتایج این پژوهش نشان داد استفاده از بامیه در درمان بیماری دیابت مؤثر است. بر این اساس، پودر بامیه، تعادل گلوکز در خون و همچنین حساسیت انسولینی را بهبود می‌بخشد.
به نظر می‌رسد درمان موش‌های دیابتی با پودر بامیه، باعث بهبود وضعیت قند خون به‌واسطه محافظت از سلول‌های بتای موجود در لوزالمعده و همچنین بازسازی این سلول‌ها و متعاقب آن تنظیم آنزیم‌های کلیدی در متابولیسم و سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها در بافت کبد موش‌های دیابتی شده است.
با توجه به این‌که مصرف بامیه موجب بهبود آسیب‌های بافتی پانکراس و همچنین کبد موش‌های دیابتی می‌شود، می‌توان آن را به‌عنوان یک روش درمانی مکمل در بهبود وضعیت بیماران دیابتی مدنظر قرار داد.
