مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
مواد اولیه :
* میگو ۳۰۰ گرم
* زیتون ۶۰ گرم
* تخم‌مرغ سه عدد
* آرد سوخاری و انواع سبزی ها و روغن مایع از هر کدام ۱۰۰ گرم
* زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری
* نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
میگوها را پاک کرده و رگه پشت آن را با نوک چاقو در بیاورید. سپس به آرامی با استیک‌کوب کوبیده و در مخلوط آرد سوخاری، نمک و فلفل بغلتانید. آنگاه میگوها را داخل تخم‌مرغ و زعفران آب‌کرده زده و دوباره در آرد سوخاری قرار دهید و در روغن سرخ کنید. میگو‌های سرخ‌شده را در ظرف مورد نظر گذاشته و اطراف آن را با سبزی‌های مختلف دورچین کنید و روی آن زیتون قرار دهید. این غذا را می‌توانید با سس کچاب یا تارتار میل کنید.
انرژی کل این غذای دریایی ۱۹۳۵ کیلوکالری
منبع : اشپز انلاین