مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
ساندویچ میگو یک گزینه بسیار عالی و متفاوت برای پذیرایی در دورهمی های خودمانی می باشد.
برای تهیه این غذای خوشمزه ایتدا مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور سرآشپز عمل کنید.
مواد لازم ساندویچ میگو
میگو ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۶عدد
پیاز مربعی خرد شده ۱عدد
فلفل دلمه ای ۱عدد
هویج ۲عدد
لیمو ۲عدد
ادویه کاری ۱ق.م
تخم گشنیز ۱ق.م
ماست موسیر به مقدار لازم
نان ساندویچی به تعداد لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ میگو
ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم سپس پیاز خرد شده را به همراه گوجه فرنگی رنده شده و هویج پخته و رنده شده داخل تابه کمی تفت می دهیم.
سپس فلفل دلمه ای خلال شده،تخم گشنیز کوبیده شده،ادویه کاری،نمک و فلفل را اضافه کرده ، درب تابه را گذاشته به مدت ۱۵ الی ۱۷ دقیقه تا کاملا غلیظ شود.
در مرحله بعد میگو و آب لیموترش را به تابه اضافه کرده و ۴ دقیقه زمان داده تا میگو بپزد، بعد در ظرفی ریخته صبر کرده تا کمی خنک شود.
در مرحله آخر نان ساندویچ ها را برش زده ، کمی ماست و کاهو خرد شده داخل نان ها می ریزیم و مقداری از مایه درست شده ریخته و در ظرفی چیده و ساندویچ خوشمزه ما آماده سرو است.
بدون دیدگاه