مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
تهیه شکلات داغ و یا همان هات چاکلت در خانه کار بسیار ساده ای است، نوشیدنی خوشمزه ای که طرفداران خاص خود را دارد!
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه در خانه، مواد لازم را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور سرآشپز عمل کنید.
مواد لازم :
اسانس وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکلات (تخته ای و خرد شده) ۲ قاشق غذا خوری
چیپس شکلات ۵۰ گرم
چوب دارچین ۳_۲ تکه
عسل ۱ قاشق چای خوری
شیر ۲ لیوان
خامه ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
۱. ابتدا شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را به خوبی یکنواخت میکنیم.
۲. شیر را داخل ظرفی میریزیم و روی حرارت زیاد قرار میدهیم و دارچین را به آن اضافه میکنیم. شیر کاملا داغ شود اما نجوشد.
۳. شکلات رنده شده و چیپس های شکلاتی را به شیر اضافه کنید، هم بزنید تا شکلات آب شود سپس عسل و اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید تا شکلات داغ به غلظت دلخواه تان برسد.
۴. چوب دارچین را از مواد جدا کنید.هات چاکلت را داخل لیوان ریخته و نوش جان کنید.
سایر نکات :
۱. در صورت تمایل از شیر یا عسل بیشتری استفاده کنید.
۲. میتوانید ۱ تا ۲ قاشق چایخوری قهوه یا پودر نسکافه هم به هات چاکلت اضافه کنید.
۳. در صورت تمایل به جای شکلات از پودر کاکائو استفاده کنید ولی استفاده از شکلات، هات چاکلت را #خوشمزه و غلیظ میکند.