مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
طرز تهیه شیرینی کالبورا باستی، یک شیرینی ترکیه ای با بافت نرم و خوشمزه؛ برای نحوه تهیه همراه مجله آپشزی دوستان باشید.
مواد لازم
۲۰۰ گرم کره
یک استکان روغن مایع
یک استکان شیر
یک قاشق سمولینا
مقداری نمک
نصف ق م بکینگ پودر
گردو برای وسط شیرینی
یک ق چ وانیل
۴ لیوان آرد
یک قاشق پودر قند
مواد لازم برای شربت
سه لیوان شکر
سه لیوان آب
نصف لیمو
طرز تهیه
ابتدا شربت۶غ رو حاضر کنید بزارید سرد شه
مواد ذکر شده بالا رو خوب ورز میدیم تا مثل لاله گوش نرم بشه .آرد رو‌کم کم اضافه کنید چون ممکنه کمتر آرد لازم بشه.
سپس در قطع اندازه گردو گلوله درست کنید و وسطش رو فشار بدین گردو لاش بزارید و ببندیدش. به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید من به وسیله چاقو و ایجا شکاف تزئین کردم.
گلوله ها رو تو فر ۱۸۰ درجه بزارید تا خوب سرخ بشن و رنگ بگیرن. از فر در بیارید و شربت سرد رو روی گلولهای داغ بریزد و بزارید ۲-۳ ساعت سرد شه.