علی احسان ظفری، مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای لبنی :هم اکنون حدود ۳۰ هزار تن شیرخشک در کارخانهها دپو شده که قاچاقچیان در حال صادرات آن به پاکستان هستند.
سالیانه ۱۵ هزار تن ذخایر استراتژیک شیرخشک در کشور است، ضمن آنکه کارخانههای شیرخشک به طور مداوم مشغول فعالیت هستند.
شیوع ویروس کرونا علت اصلی مازاد شیرخشک است.
قیمت کنونی هر کیلو شیرخشک به ۲۶ هزار تومان رسیده است چرا که قیمت شیرخشک از نرخ شیرخام تبعیت میکند.