مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه سوپ شیر در خانه کار چندان سختی پیش رو ندارید! تنها کافیست تا مواد اولیه را تهیه کرده و طبق دستور زیر عمل کنید.
مواد لازم برای تهیه سوپ شیر :
جو ۲۵۰ گرم
اب مرغ یا گوشت بدون نمک ۱ پیمانه
هویج نگینی شده ۱۵۰ گرم
ذرت ۵۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
شیر ۱ لیتر
خامه ۱۰۰ گرم
نمک و آبلیمو به مقدار لازم
جعفری یا گشنیز برای تزیین
طرز تهیه سوپ شیر به سبکی خوشمزه :
جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک و ابلیمورا به ان اضافه میکنیم دقت کنید اگر قبل از اتمام وخاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر بریده میشود.