مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
شامی میگو علاوه بر طعم خوشی که دارد، از خواص بسیاری برخوردار است، برای تهیه این غذای بسیار خوشمزه، ابتدا مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور آشپز عمل کنید.
مواد لازم شامی میگو
میگو ۱۵۰ گرم
سیب زمینی پخته ۳عدد
تخم مرغ ا الی۲عدد
آرد ذرت ۲ق.غ
پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
کرفس خرد شده ۱شاخه
ذرت پخته ۱۵۰ گرم
طرز تهیه شامی میگو
ابتدا سیب زمینی ها را با رنده درشت رنده کرده و در ظرفی می ریزیم.میگو،نمک و فلفل را در خرد کن ریخته تا خرد شود بعد در ظرف سیب زمینی ریخته سپس ذرت را هم در خرد کن می ریزیم کمی خرد شد در ظرف ریخته،سپس پنیر خامه ای،نمک،فلفل،کرفس،۲ق.غ آرد ذرت و ۱عدد تخم مرغ را می ریزیم خوب ورز داده تا یکدست شود.درون تابه چدنی کمی روغن می ریزیم مقداری از مایه را برداشته شکل داده در تابه سرخ می کنیم، سپس در ظرفی‌چیده و آماده سرو است.
نکته:به تعداد هر تخم مرغ ۱قاشق غذا خوری آرد می ریزیم.