مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
مواد لازم :
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
آرد سمولینا (ایرمیک) ۱لیوان
تخم مرغ ۳عدد (زرده یکی برا رومال)
وانیل ۱ ق م
بکینگ پودر ۱ ق غ
آرد تا زمانی ک خمیر بدست نچسبه
برای شربت:
شکر ۲/۵ لیوان
آب دو لیوان
ابلیمو تازه ۱ق چ
طرز تهیه شیرینی شکر پاره به سبکی خوشمزه و متفاوت
ابتدا تخم مرغارو همراه شکر هم میزنیم بعد وانیل رو اضافه کرده و کره را ک از قبل ب دمای محیط رسونیم نرم شده ب موادمون اضافه کرده و همچنین روغن مایع را هم میزنیم بعد آرد سمولینا و بکینگ پودر را اضافه کرده و ارد را هم اروم اروم اضافه میکنیم تا زمانی ک خمیر بدست نچسبه .خمیر بسیار نرمیبدست میاد
کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و از مواد اندازه گردو برداشته توی دست فرم میدیم بعد توی سینی چیده بعد روشو با زرده تخم مرغ رومال کرده و توی فری ک از قبل گرم کردیم با درجه حرارت ۱۸۰بمدت ۲۰دقیقه قرار میدهیم.
برا شربت هم شکر و اب را با هم قاطی کرده بمدت ده دقیقه میحوشونیم و در اخر ابلیمو را اضافه کرده از رو حرارت برمیداریم میزاریم تا خنک بشه .بعد شکرپاره رو داغ داغ از فر در اورده و شربت را روش ریخته بعد اینکه شربت جذب شد توی ظرف چیده و تزیین مینماییم.