مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه مربای به در خانه به سبکی خوشمزه کار چندان سختی پیش رو نخواهید داشت، کافیست تا تا دستور تهیه این مربای خوشمزه را در ادامه به دقت دنبال کنید.
مواد لازم برای تهیه مربای به :
◽️به ۱ کیلوگرم
◽️شکر ۱ کیلوگرم
◽️آبلیمو ۴ قاشق غذاخوری
◽️هل ۵ عدد
طرز تهیه «مربای به» در خانه به سبکی خوشمزه :
به ها را بشوئید ، پوست بکنید و خرد کنید.
درون قابلمه ۷ لیوان اب بریزید و به های خرد شده را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به ها بپزند و کمی نرم شوند ( دقت کنید به ها له نشوند ).
پس از اینکه به ها کمی نرم شدند شکر و دانه های هل را اضافه کنید ( دانه های هل را از پوست ان خارج کنید و استفاده نمائید) ، با حرارت ملایم ۳-۴ ساعت اجازه دهید مربا بپزد و رنگ ان قرمز شود.
پس از اماده شدن مربا ابلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود ، مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید.
✅نکته : برای قرمز شدن رنگ مربا باید در زمان پخت حرارت ملایم باشد و در قابلمه نیز بسته باشد ، در اینصورت مربای خوشرنگ و قرمزی خواهید داشت.