مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این قسم از مجله دوستان همراه ما باشید تا با طرز تهیه هویج پلو با مرغ اشنا شوید.
مواد لازم برای ۲ نفر
برنج ۲ پیمانه
هویج ۲ عدد
سینه مرغ پخته و ریش ریش شده
پیاز داغ
زرشک و زعفران به میزان لازم
طرز تهیه هویج پلو با مرغ :
هویج را خلال کرده و در روغن سرخ میکنیم سپس پیاز داغ و مرغ را از و کمی تفت میدیم
سپس مقداری زرشک و زعفران دم کرده را با روغن تفت میدهیم وبه مواد بالا اضافه میکنیم
دو پیمانه برنج را هم توی اب جوش میپزیم وآبکش و آبکش میکنیم
ته قابلمه روغن ریخته و وقتی داغ شد با سیب زمینی و یا نان کفش رو میپوشونیم
مقداری از برنج آبکش شده داخل قابلمه میریزیم و از مواد مرغ و هویج لا به لای ان میریزیم و ۲ سه مرحله لا به لای برنج از موادمرغ و هویج میریزیم و در قابلمه رو میگذاریم و اجازه میدیم برنج دم بکشد
در صورت تمایل میتونید زرشک و زعفران تفت داده شده را با برنج ساده مخلوط کنید و برای تزیین روی غذا استفاده کنید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
عالی بود من که استفاده بردم