مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه این شیرینی خوشمزه و مخصوص رژیمی در خانه کارچندان دشواری نخواهید داشت، کافیست مواد لازم را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور سرآشپز عمل کنید.
مواد مورد نیاز
شیر- ۱۵۰ میلی لیتر
کره – ۳۰ گرم
آرد – ۵۰ گرم
تخم مرغ زده شده – یک عدد
عسل – ۳۰ گرم
شکلات برای تزیین – ۵۰ گرم
طرز تهیه
شیر را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید . کمی که ولرم شد، کره را اضافه کنید . وقتی کره آب شد، عسل را با مواد مخلوط و دقت کنید در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشد، مواد را با قاشق چوبی هم بزنید.
آرد را یک مرتبه اضافه کنید و کاملا هم بزنید . گاز را خاموش کنید و یک عدد تخم مرغ زده شده را در دو مرحله با مواد، مخلوط کنید، با قاشق مرتب هم بزنید تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود.
مواد را پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره دلخواه بریزید.به صورت دلخواه درآورید، سپس روی شیرینی ها را با یک قاشق کره آب شده، برس بکشید و درسینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید در دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود، پس از سرد شدن می توانید نصفی از شیرینی ها را با شکلات آب شده تزیین کنید.