با فواید پوست لیمو آشنا شوید

اکثر ما از فواید بسیار زیاد لیمو آگاهیم اما با بیرون انداختن پوست آن، بیشتر خواص آن را از دست می دهیم. ما همیشه طبق عادت فقط از آب این مرکبات خوش طعم استفاده کرده ایم و از خواص درمانی پوست آن غافل مانده ایم. پوست لیمو ۵ تا ۱۰ برابر بیشتر از آب آن ویتامین دارد.

 

فواید پوست لیمو چیست؟

– پوست لیمو حاوی مواد دارویی بسیار مهمی مانند اسانس، سیترونل، فلاندرن، ویتامین ث، اسید سیتریک، اسید مالیک، هسپریدین و پکتین است.

– در میان خواص بی شمار پوست لیمو می توان به توانایی از بین بردن توکسین ها و سموم بدن اشاره نمود. در نتیجه پوست لیمو خاصیت جوان کنندگی قوی دارد.

– پوست لیمو با کاهش گاز معده و روده با ورم شکم مبارزه می کند.

– پوست لیمو به دلیل داشتن تاثیر ضد سمی خود، سموم جمع شده در بدن را دفع می کند و به این ترتیب به پاکسازی کبد کمک می کند.

– پوست لیمو هضم غذا را راحت می کند و مانع از بروز یبوست می شود.

– پوست لیمو به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین ث و دیگر ویتامین ها، تقویت کننده ای بسیار قوی برای سیستم ایمنی بدن است و مانع از بروز عفونت ها و بیماری هایی مانند سرماخوردگی، آنفلوانزا و بسیاری از مشکلات تنفسی می شود.

– پوست لیمو باعث قلیایی شدن خون می شود.

– فشار خون بالا را کاهش می دهد.

– مانع از نگرانی و عصبانیت می شود.

– ضدعفونی کننده است.

– چربی های جمع شده در پوست را به دلیل خواص ضدعفونی کنندگی خود از بین می برد.

– لکه های سفید روی پوست یا دندان را از بین می برد.

– خاصیت ضد سرطانی قوی دارد.

 

پوست لیمو، ضد سرطانی قوی

چند مطالعه ای که اخیرا انجام شده، نشان داده اند که پوست لیمو حاوی مواد بسیار قوی ای است که می تواند ۱۰ برابر بیشتر از شیمی درمانی با سلول های سرطانی مبارزه کند. تاثیرات ضد سرطانی پوست لیمو و مقدار زیاد مواد مغذی موجود در آن موجب شده تا دارویی بسیار موثر در جلوگیری از سرطان باشد.

پژوهشی که اخیراً به چاپ رسیده، بعد از انجام ۲۰ آزمایش بالینی از سال ۱۹۷۰ تاکنون، اثبات کرده است که عصاره پوست لیمو می تواند سلول های بدخیم بیش از ۱۲ نوع سرطان مختلف را درمان کند. در میان این سرطان ها می توان به سرطان سینه، سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ و سرطان پانکراس اشاره نمود.

جالب اینجا است که پوست لیمو بر خلاف داروهای شیمیایی که برای درمان سرطان استفاده می شوند هیچ عوارض جانبی ندارد.

 

 

چگونه از فواید پوست لیمو بهره ببریم؟

اکثر مواقع، پوست لیمو را به مقدار بسیار کمی در تهیه دسرها یا بعضی غذاها استفاده می کنند زیرا طعم تلخ خاصی دارد. اما با توجه به خواص و فوایدی که به آن ها اشاره کردیم، ضروری است که آن را در بین غذاهایمان جای بدهیم. برای استفاده از پوست لیمو ترفندهای زیر را به کار بگیرید:

– لیمو را به خوبی بشویید و آن را داخل فریزر بگذارید تا یخ بزند. بعد از یخ زدن می توانید به طور کامل آن را رنده کنید یا داخل میکسر بریزید.

– می توانید مقدار کمی از پوست لیمو را داخل سوپ، سالاد، آبمیوه، پاستا، سس، برنج و ماهی بریزید.

– هر وقت می خواهید لیموناد میل کنید کمی از پوست لیمو را نیز داخل آن بریزید تا از خواص آن استفاده کنید. طعم لیموناد کمی تلخ می شود اما به طعم آن خیلی سریع عادت می کنید.

 

چای پوست لیمو

چای پوست لیمو یکی از نوشیدنی های بسیار مفید و پر خاصیت است. این چای برای سم زدایی بدن و از بین بردن توکسین ها و رادیکال های آزادی که در بدن به دلیل آلودگی هوا، مواد شیمیایی، دود سیگار یا غذاهای مضر جمع شده اند بسیار مفید و موثر می باشد. علاوه بر این، چای پوست لیمو ضد باکتری و ضد میکروبی قوی است که به دلیل داشتن ویتامین ث برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است.

مواد لازم

– ۱ لیتر آب

– پوست لیمو و آب دو عدد لیمو

– عسل

طرز تهیه

– ابتدا باید پوست لیمو را داخل آب بریزید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.

– سپس قابلمه را از روی گاز بردارید و آب لیمو را به آن اضافه کنید.

– در پایان کمی عسل به آن اضافه کنید و میل کنید.

این چای را می توانید هم به صورت گرم و هم سرد بعد از هر وغده غذایی میل کنید. اما بهتر است این نوشیدنی معجزه آسا را به صورت ناشتا قبل از صبحانه بنوشید.