قهوه سبز از نوشیدنیهایی است که این روزها طرفداران زیادی دارد زیرا عده ای معتقدند که با خوردن قهوه سبز میتوان به تناسب اندام رسید، ویژگی این قهوه اثر گذاری در کوتاه مدت است که بسیاری از افراد را برای مصرف آن وسوسه می کند.
به گفته فرناز کسائیان ، کارشناس تغذیه، این نوع قهوه دارای آنتی اکسیدان و کلروژنیک اسید است که به لاغری و افزایش سوخت و ساز کمک میکند.برخلاف تاثیر مثبت استفاده درست از قهوه سبز، مصرف بی رویه و بدون تجویز آن، میتواند سبب بروز کم خونی، افت فشار و قند شود.این نوع قهوه افزون بر کاهش کالری دریافتی، میتواند درمان خوبی برای چاقی نیز باشد اما به تنهایی و بدون برنامه غذایی و ورزشی توصیه نمیشود.
مشکلات گوارشی، کم خونی
قهوه سبز کافئین کمتر و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به قهوههای عادی دارد.
این قهوه با وجود مزایایی که دارد، به سبب مشکلات گوارشی که ایجاد میکند باید در دورههای کوتاه مدت، حداکثر طی دوماه مصرف شود.قهوه سبز با آزادسازی چربی ها، آن ها را وارد جریان خون میکند تا با فعالیت ورزشی ، سوخت و ساز و چربی سوزی انجام شود.