مرتضی رضایی معاون وزیر جهاد کشاورزی، در مراسم روز ملی دامپزشکی گفت: ممنوعیت صادرات باید برطرف شود. ما یک میلیون تن شیر اضافه داریم که این محصول مازاد باید در قالبهای مختلف از جمله شیرخشک از کشور صادر شود.
کاهش ۲۰درصدی تولید شیر صحت ندارد بلکه تعداد خریداران افزایش پیدا کرده و همین امر سبب شده ورودی شیر کارخانجات کاهش پیدا کند. به عنوان مثال اگر در گذشته ۲۰ کارخانه اصلی، شیر را از دامداران خریداری میکردند، در حال حاضر تعداد این کارخانجات به ۴۰ مورد افزایش پیدا کرده.
شیرخام به اندازه کافی در کشور وجود دارد و نیازی به واردات شیرخشک نداریم./ مهر