پوست پرتقال دارای ویتامینهای C و B1 و فولیک اسید ، فلاوونوئید ، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است
دارای خواص ضدمیکروبی، ضدویروسی، ضدباکتری و ضدالتهابی است
پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص آنتیاکسیدانی و آنزیمهای اساسی است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد
باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین میبرد
چطور استفاده کنیم؟
پوست یک پرتقال را در مقداری آب (حداقل یک لیوان) ۱۵ دقیقه بجوشانید و با افزودن اندکی عسل میل کنید
در صورت تمایل میتوانید دارچین هم به آن بیفزایید
میتوان رنده پوست پرتقال را در انواع سس سالاد استفاده یا با آن مربا تهیه کرد