مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
قارچ دارای خواص بسیاری برای بدن می باشد، در این بخش از مجله آشپزی دوستان قصد داریم تا شما کاربران عزیز را با طرز تهیه «چلو با قارچ» به سبکی خوشمزه و آسان در خانه آشنا کنیم.
به شما کاربران عزیز برای بهره بردن از خواص قارچ، امروز چلو با قارچ را پیشنهاد می کنیم.
ماد لازم برای تهیه چلو با قارچ :
فلفل دلمه ای خردشده یک عدد
قارچ خردشده ۱۵۰ گرم
گوشت قلقلی بدون چربی ۱۰۰ گرم
جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
پیاز داغ دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و کره و زعفران به میزان لازم
آب یک پیمانه
طرز تهیه «چلو با قارچ» به سبکی خوشمزه و آسان :
با کمی کره، گوشت قلقلی را تفت داده و پیاز داغ را اضافه کنید.
سپس قارچ و فلفل دلمه‌ای را افزوده تا کمی تفت بخورد.
نمک، فلفل، زعفران و آب را اضافه کرده و بگذارید تا مواد بپزد، برنج را آبکش کرده مواد را به همراه جعفری لابه‌لای آن قرار داده و بعد پلو را دم کنید.
می‌توانید به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.