مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
ماهی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای مردم دنیاست، در این بخش قصد داریم تا طرز تهیه کباب چوبی ماهی را به شما کاربران عزیز آموزش دهیم.
ماهی یکی از پرخاصیت ترین غذاهای موجود است، برای حفظ سلامت بدن می بایست حداقل یکبار در هفته مصرف ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهیم.
مواد لازم برای تهیه کباب چوبی ماهی :
ماهی شیر یا سفید یا هر ماهی بدون خار۴۰۰gr
پیاز ۲عدد متوسط
سیر ۲حبه
زعفران دم کرده ۱ق غ
آب ۲عدد لیمو ترش
گشنیز خرد شده ۳ق غ
نمک وفلفل وزردچوبه و پودر لیمو به میزان لازم
تکه های ماهی رو با پیاز وسیر چرخ کنید وادویه های ذکر شده و گشنیز رو اضافه کنید وورز دهید ودور چوبها بپیچید وتو روغن بندازید وآب لیمو رو بهش اضافه کنید.
درب ماهی تابه رو ببندید وحرارت رو کم کنید واجازه دهید سرخ شوند.
پ.ن بعضیها داخل شامی ماهی تخم مرغ هم میریزن که من نمیریزم ونگران نباشید از هم باز نمیشه .