مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
کیک شنی فوق العاده خوشمزه و سبک می باشد، پیشنهاد می کنیم حتماٌ این کیک متفاوت را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید.
تهیه این کیک بسیار ساده است، مواد لازم را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.
مواد لازم :
آرد ۱/۵پیمانه
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۳/۴پیمانه
شیر گرم ۳/۴پیمانه
روغن ۳/۴پیمانه
وانیل ۱قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
مواد رویه کیک:
پودر نارگیل ۱ پیمانه
شیر عسلی نصف پیمانه
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه ،شیر و روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم،آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط وچندبار الک کرده وکم کم به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،فر رو از قبل گرم میکنیم،مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر میزاریم به مدت ۴۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه،اندازه قالب ۱۸سانت بود،
تا کیکمون پخته میشه مواد رویه رو آماده میکنیم،پودر نارگیل رو خیلی کم حرارت میدیم و دائم هم میزنیم چون خیلی سریع میسوزه کمی که تغییر رنگ داد کافیه شیرعسلی هم میتونید خودتون آماده کنید،۲لیوان شیر رو به۱لیوان شکر اضافه کرده و روی حرارت میزاریم مرتب هم میزنیم تا کم کم شیر تبخیر بشه وغلظت پیدا کنه اواخر کار کمی وانیل و درصورت تمایل کمی کره هم میتونید اضافه کنید توجه کنید شیر عسل بعد از خنک شدن خیلی غلیظ میشه بعداز پخت کیک همونطور که داغه شیرعسل رو روی کیک بریزید و بعدازخنک شدن برش