نتایج یک مطالعه بینالمللی ادعا میکند که هر دو نوع رژیمغذاییِ نمک زیاد و نمک کم، برای سلامت افراد مضر بوده و خطر ابتلا به مشکلات قلبی را افزایش میدهد.
مصرف حداکثر ۶ گرم نمک در روز برای افراد بزرگسال مجاز تعیین شده است
عرق حاوی مقادیری نمک است؛ بنابراین ساکنان مناطق بسیار گرم به دلیل تعریق زیاد، به سدیم بیشتری نیاز پیدا میکنند؛ اما ساکنان سایر مناطق به سدیم کمتری نیاز دارند.