مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
برای تهیه خوراک مرغ رژیمی ، ابتدا مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور سرآشپز عمل کنید.
مواد لازم خوراک مرغ رژیمی
سینه مرغ ۱عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
لوبیا سبز ۳۰۰ گرم
کرفس ۲۰ شاخه
پیازچه ۱۰ شاخه
گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱ق.م
سس فلفل قرمز ۱ق.غ
پودر زنجبیل ۱ق.چ
هویج خلال شده ۱عدد
ترخون ۵شاخه
طرز تهیه خوراک مرغ رژیمی
ابتدا در قابلمه چدنی سر و ته لوبیا را کنده در نصف لیوان آب و آب پرتقال می ریزیم درب قابلمه را گذاشته تا بپزد.در تابه چدنی دیگر کمی روغن می ریزیم کرفس خرد شده،پیازچه خرد شده،مرغ خلال شده،مابقی آب پرتقال،شکر قهوه ای،پودر زنجبیل،سس فلفل قرمز،قارچ خرد کرده،هویج خلال شده و ترخون خرد شده را ریخته درب تابه گذاشته تا کمی بپزد.بعد از پخت گوجه گیلاسی را می ریزیم لوبیا پخته را اضافه کرده درب تابه را گذاشته تا بپزد،در ظرفی کشیده آماده سرو است.