رژیم غذایی المنتال یا رژیم پایه شامل فرمول های غذایی با هضم راحت است که به شکل مایع یا پودر است. این رژیم غذایی معمولا تحت نظر پزشک و برای افرادی که مشکل گوارشی دارند تجویز می شود. علاوه بر این برخی افراد از آن برای اهداف لاغری خود استفاده می کنند که از نظرعلمی تایید نشده است.
این رژیم غذایی شامل فرمول های کاملا مغذی به فرم پیش هضم است که معمولا به شکل مایع یا پودر عرضه و قبل از مصرف با آب مخلوط می شود.فرمول های غذایی حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات هایی هستند که به بلوک های سازنده خودشان یعنی اسیدهای آمینه ، اسیدهای چرب و شکر تجزیه شده اند، همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند. این مواد مغذی به راحتی جذب بدن می شود و فشار زیادی به دستگاه گوارش وارد نمی شود و به علت دیر هضم بودن چربی ها نسبت به کربوهیدرات ها و پروتئین ها، در اغلب فرمول های مغذی مقدار کربوهیدرات و پروتئین بیشتری گنجانده شده است.
موارد استفاده
رژیم غذایی المنتال اغلب برای افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می برند توصیه می شود و به کاهش علایم برخی بیماری ها از جمله بیماری کرون کمک می کند. پزشک ممکن است این رژیم غذایی را برای افرادی که تحت عمل جراحی دستگاه گوارش یا روده قرار گرفته اند و همچنین کسانی که به دلیل بیماری خاصی همچون سرطان یا بی اشتهایی عصبی از کمبود مواد مغذی رنج می برند نیز تجویز کند.
عوارض رژیم المنتال
این رژیم غذایی زیر نظر پزشک و در افرادی که از بیماری خاصی رنج می برند توصیه می شود، پس بهتر است افراد خودسرانه و برای لاغری از این رژیم استفاده نکنند.
از آن جا که مواد غذایی کامل از رژیم المنتال حذف شده استفاده طولانی مدت از این رژیم غذایی دشوار است،افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند به دلیل کاهش گزینه های غذایی ممکن است در مراحل اولیه دچار خستگی یا تحریک پذیری شوند.
استفاده از این رژیم غذایی هزینه بر است. فرمول های المنتال معمولا حاوی چربی کم و کربوهیدرات فراوان هستند که ممکن است باعث افزایش قند خون شود.
منبع healthline