مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
خوراک سبزیجات یک سحری آسان است که علاوه بر داشتن خواص فوق العاده برای بدن، در طول روز باعث احساس سیر افراد روزه دار می شود.
مواد لازم برای خوراک سبزیجات
باقلا به میزان لازم
گوجه فرنگی متوسط مکعبی خرد شده – ۲ عدد
پیاز کوچک خرد شده – یک عدد
سیر ریز شده – کمی
فلفل دلمه‌ای خرد شده – به میزان لازم
روغن، زیره و نمک – به میزان لازم
طرز تهیه خوراک سبزیجات
۱- در یک ظرف روغن بریزید تا داغ شود. پیاز‌ها را اضافه کنید تا رنگ آن به حالت طلایی درآید، سپس سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد فلفل خرد شده را به آن بیفزایید.
۲- پس از آن مکعب‌های خرد شده گوجه فرنگی و باقلا را اضافه کنید و بگذارید تا در روغن داغ و پخته شود، سپس آن را از روی آتش بردارید و به آن آب لیمو اضافه کنید.
۳- مراقب باشید زمانی که باقلا روی حرارت است، آب لیمو را اضافه نکنید تا طعم تلخی در غذا ایجاد نشود.
۴- غذای شما آماده است و می‌توانید آن را در وعده سحری میل کنید.
۵-در صورت تمایل می توانید به جای باقلا از حبوباتی مانند لوبیا چیتی یا لوبیای رشتی استفاده کنید .