مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
۳۰۰ گرم برگ آن را در یک لیتر آب بجوشانید و سپس با شیر مخلوط کنید و از آن برای درمان بیماری و گرفتگی صدا استفاده کنید.
۱۰ گرم تخم کرفس را در ۳۰۰ سی سی آب جوش دم کنید و روزی سه فنجان از آن را برای ضد عفونی مجاری ادرار بنوشید.
برای از بین بردن سنگ کلیه و مثانه ، روزی سه لیوان آب کرفس همراه مرزه میل کنید.
برای تقویت معده ، ۵ گرم تخم کرفس را در ۱۵۰ سی سی آب جوش دم و یک فنجان بعد از غذا میل کنید.
ارزش غذایی کرفس در هر ۱۰۰ گرم
انرژی ۱۲ کیلو کالری
کربوهیدرات ۲/۹۷ گرم
قند ۱/۴ گرم
چربی ۰/۱۷ گرم
پروتئین ۰/۶۹ گرم
آب ۹۵ گرم
ویتامین آ ۲۲ میکروگرم
ویتامین B1– ۰۲۱/۰ میلی گرم
ویتامین B2– ۰۵۷/۰ میلی گرم
ویتامین ث – ۱۰۰ میلی گرم
اسید فولیک ۳۶ میلی گرم