چین در ابتکاری در زمینه ایمنی بیولوژیک، برای مصون نگه داشتن خوکهایش از ابتلا به بیماری آنها را در «هتلهای خوکی» ۱۳ طبقه جای میدهد.
در یکی از این هتلها در جنوب چین که با دوربینهای مداربسته محافظت میشود، بیش از ۱۰ هزار خوک به سبک آپارتمانی جا داده شدهاند. دسترسی به این خوکها محدود است، غذایشان با دقت تهیه میشود و خدمات دامپزشکی در اختیارشان است.
گوشت خوک عمدهترین گوشت مصرفی چینیها است. هدف از ایجاد این هتلها مصون نگه داشتن خوکها از ابتلا به ویروسهایی از جمله تب خوکی آفریقای جنوبی است که با از میان بردن نیمی از خوکهای چین، دو سال پیش از همهگیری، پیامدهایی ویرانگر (بر صنعت پرورش خوک در چین) داشت.