مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
در این بخش همراه ما باشید تا با روش تهیه مافین سبزیجات اشنا شوید!
مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات:
جوانه گندم : ۲ قاشق غذاخوری
پودر دانه کتان – یک قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
تخم مرغ : ۳ عدد
شیر : ۲ قاشق غذاخوری
پنیر معمولی : نصف پیمانه
پودر سیر : کمی
فلفل سیاه و نمک : به اندازه کافی
پودر ترخون : یک چهارم قاشق مرباخوری
پنیر چدار رنده شده : یک چهارم پیمانه
قارچ خرد شده : نصف پیمانه
کلم بروکلی پخته وخرد شده : یک پیمانه
طرز تهیه مافین سبزیجات:
فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
۶ قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.
جوانه گندم و دانه کتان را با هم مخلوط کنید و کف هر کدام از قالب ها به طور مساوی بریزید.
تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و پنیر معمولی را با همزن بزنید. پودر سیر، نمک و فلفل، ترخون و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید. کلم بروکلی و قارچ را به مواد اضافه کنید و به مقدار یک چهارم پیمانه هر قالب را پر کنید و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه در فر قرار دهید./خراسان