مجله اینترنتی دوستان مجله خبری و سبک زندگی
تهیه پیتزا مخلوط در خانه کار چندان دشواری نیست، کافیست مواد مورد نیاز را تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.
مواد لازم پیتزا مخلوط
سینه مرغ ۱۵۰ گرم
پیاز خلال شده ۱عدد
هویج ۲عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۲عدد
گشنیز برای تزئین
پنیر پیتزا به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۱ق.غ
سس فلفل سبز ۱ق.غ
کره بادام زمینی ۱ق.غ
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا مخلوط
در تابه چدنی کمی روغن اسپری کرده پیاز خلال شده،قارچ خرد شده و هویج رنده شده را با هم تفت می دهیم سپس سینه مرغ پخته و خلال شده را به همراه فلفل دلمه خلال شده اضافه می کنیم.
در ظرفی کره بادام زمینی،رب گوجه و سس فلفل سبز را با هم مخلوط می کنیم تا سس یکدستی حاصل شود.
خمیر پیتزا را در صفحه چدنی پهن کرده و سس را روی خمیر می مالیم و سپس مایه آماده شده را ریخته به همراه کمی کنجد و پنیر پیتزا داخل فر در دمای ۱۸۰c به مدت زمان ۳۰ الی ۳۵ دقیقه گذاشته تا کاملا بپزد و با گشنیز تزئین کرده آماده سرو است.